Дальше начинаются исследования, и они разного калибра. Витамин K2 в ферментированной сое смотрели рядом с костями. Наттокиназу — рядом с давлением, но это была добавка, не завтрак. Опыты на клетках и на червях Caenorhabditis elegans показывают, что происходит в лаборатории, а не что сделает порция с человеком. Почти все эти работы про свежее натто или экстракты. Даже новосибирский лоток от этого не становится лекарством.
Пересказы лежат в материалах, там же ссылка на источник, если она нашлась. Читайте из любопытства. Не как инструкцию к пакетику.
КостиПривычка есть натто и бедро у женщин после менопаузы.
ДавлениеСлепой опыт с добавкой наттокиназы, не с бобами.
ЭкземаКак часто матери ели натто при беременности.
ЧервиЭкстракт удлинил жизнь нематоды. Людей это не касается.
Это не рекомендация врача и не замена лечению. Если вы пьёте препараты, которые влияют на свёртываемость крови, сначала спросите врача: в ферментированной сое много витамина K.