Integrated Blood Pressure Control, 2016
Наттокиназа, не пачка бобов
Наттокиназа — фермент, который появляется при ферментации натто. В этой работе люди ели не бобы, а добавку с наттокиназой. Испытание было случайным, двойным слепым и с плацебо, в двух центрах: на юге Орегона и в Онтарио.
Звали взрослых 18–85 лет без лекарств от давления. Повышенным считали верхнее давление от 130 или нижнее от 90, и это нужно было подтвердить в три разных визита. Тех, кто пил наттокиназу в предыдущие 60 дней, не брали. Набор шёл через NIS Labs и KGK Synergize.
Заголовок статьи говорит, что приём наттокиназы был связан со снижением давления и фактора фон Виллебранда, маркёра сердечно-сосудистого риска. Таблицу с миллиметрами ртутного столба эта страница не пересказывает: цифры лучше смотреть в самой открытой статье, а не во вторичном конспекте.
Даже при аккуратном слепом опыте это испытание добавки, а не доказательство, что утренний лоток натто заменяет терапию. Препараты, которые влияют на свёртываемость, с витамином K и с ферментами натто лучше не сочетать по своей инициативе.